ceff ARTISANAT
Rue Pré Jean-Meunier 1
CH–2740 Moutier
Tél. +41 32 942 43 70
Fax +41 32 942 43 79
E-mail

Durée de la formation

  • 3 ans (CFC)

Formations apparentées

Barman / Barmaid

Cabin crew member / Cabin crew member

Cafetier-restaurateur et hôtelier / Cafetière-restauratrice et hôtelière

Chef en restauration BF / Cheffe en restauration BF

Cuisinier CFC / Cuisinière CFC

Employé en restauration AFP / Employée en restauration AFP

Spécialiste en hôtellerie CFC / Spécialiste en hôtellerie CFC

Spécialiste en restauration CFC

La ou le spécialiste en restauration assure le service de table dans un restaurant, une brasserie ou un bar. Il/elle prépare les tables, garnit les buffets, reçoit les clients, sert les boissons et les mets. Il/elle joue un rôle important dans l'accueil et le conseil à la clientèle, la promotion des ventes et la gestion des marchandises. Vous trouverez encore quelques informations qui peuvent vous intéresser dans cet article...

Qualités requises

  • Aptitude à travailler en équipe
  • Capacité à s'adapter à un horaire irrégulier ou de nuit
  • Courtoisie et tact
  • Facilité de contact
  • Intérêt pour l'alimentation
  • Présentation soignée
  • Résistance physique
  • Sens de l'accueil

Plus d'informations sur cette profession sur orientation.ch

Titre obtenu

Certificat fédéral de capacité (CFC) de spécialiste en restauration CFC

LIEUX DE FORMATION PLEIN TEMPS
(formation à l’école)
DUALE
(formation en entreprise et à l’école)
  Enseignement connaissances professionnelles et culture générale Formation pratique Maturité intégrée Enseignement connaissances professionnelles et culture générale Formation pratique Maturité intégrée
Moutier        
Saint-Imier          
Tramelan            
Entreprise formatrice          •